《你的心事,食物都知道》是一本结合美食与生活哲学的读物。
书中有50篇关于食物的散文,字里行间令人感受到作者淡然的态度和对厨房的热爱。作者事无巨细地分享自己有关料理的心得和对生命体验的感悟,达到与读者在心境上的共鸣。
每篇散文配有一道实用的蔬食料理食谱。食谱类型丰富多样,包含点心、炖品、凉菜、甜品等,食材选用天然新鲜的纯植物食材,不含动物性成分,无蛋、乳制品、酒精及五辛,选取简单纯净的天然调味料,力求烘托出食材的真味,以红糖、椰子花糖或枫糖浆替代精制白糖。每道食谱配有详细的图文,说明所需食材、制作方法,易于在家中制作,文末配以手绘插图和相应料理小贴士,增添趣味性和观赏性。
书中有50篇关于食物的散文,字里行间令人感受到作者淡然的态度和对厨房的热爱。作者事无巨细地分享自己有关料理的心得和对生命体验的感悟,达到与读者在心境上的共鸣。
每篇散文配有一道实用的蔬食料理食谱。食谱类型丰富多样,包含点心、炖品、凉菜、甜品等,食材选用天然新鲜的纯植物食材,不含动物性成分,无蛋、乳制品、酒精及五辛,选取简单纯净的天然调味料,力求烘托出食材的真味,以红糖、椰子花糖或枫糖浆替代精制白糖。每道食谱配有详细的图文,说明所需食材、制作方法,易于在家中制作,文末配以手绘插图和相应料理小贴士,增添趣味性和观赏性。