鱼我所欲也  (简体)

    鱼我所欲也 (简体)
    簡體中文版

    作者:
    萨巴蒂娜
    出版社:
    中国轻工业出版社
    出版日期:
    01/01/2019
    EAN:
    9787518422418
    庫存量:
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    原價:
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    采風價:
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    本书按照鱼的烹饪方式划分章节,分为“有鱼的菜肴才香、有鱼的汤粥才美、有鱼的主食才饱、有鱼的小食才好”四个章节,既包括了经典的鱼肉大菜、也包括了用鱼肉制出的鲜美的汤粥羹,除此之外,用鱼肉制作的主食、小食也一应俱全。对于鱼的加工处理、常见鱼的品种,也在全书的一开始有详尽的介绍。

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