10分鐘做晚餐

    10分鐘做晚餐
    繁體中文版

    作者:
    曺瑄敏
    出版社:
    采實文化
    出版日期:
    01/24/2019
    EAN:
    9789578950863
    庫存量:
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    原價:
    $39.50
    采風價:
    $33.60
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    下班後,晚餐只想隨便以外食、微波食品果腹?
      10分鐘做晚餐,拋開傳統家庭晚餐三菜一湯的概念,
      改以一湯/盤三菜料理,省時但不省營養,
      讓「回家做晚餐」變容易,
      「回家吃飯」,變成一天最期待的美好時光。

       韓國YOUTUBE、NAVER TV累積 4500 萬瀏覽人次的人氣食譜

      不需要高超的廚藝,沒有繁複的步驟,
      簡單、迅速,在忙碌的日子裡,讓10分鐘晚餐溫暖撫慰你的心!

      ■ 一鍋 × 一菜,撫慰一日辛勞的10分鐘晚餐
      ◎ 湯鍋料理──多種食材一鍋涵蓋,省時不省營養
      只要洗切食材、下鍋烹煮,即能立即享用。可以隨自己喜好加入滿滿的配料,搭配各種食材,像是加入豬肉、豆腐、泡菜的泡菜鍋;加入白蘿蔔片、魷魚、大蔥的海鮮湯,一鍋就能吃到多種豐富營養。

      ◎ 低熱量小菜──拌一拌、煎一煎,快速上桌
      活動量少的一天,以低熱量小菜作為一天的結尾,清爽無負擔。煙燻鮭魚搭配生菜、黑橄欖,淋上優格醬,就是一道免開火的無油煙沙拉。在蛋汁裡加入雞肉絲,蔬菜煎成美味蛋捲,美味又快速。

      ◎ 常備菜美味──經典菜色自己做,零廚藝也能俐落料理
      不用滿漢全席,只要一碗料理就滿足:洋蔥蓋飯、豬肉咖哩、雞肉燒。善用金針菇、豆腐、豆芽菜、鮭魚等常備菜,只要稍微加熱烹調就完成了,10分鐘晚餐一點都不難呢!

      ■ 140道多變料理,下班後的晚上更加精采滿足
      1. 晚餐:飢腸轆轆的夜晚,來個親子丼、炸雞炒飯、蔬菜粥,滿足又飽足;不大餓的晚上,來點涼拌小菜、輕食小點,同樣滿足。

      2. 宵夜:深夜突然肚子餓,教你打開冰箱、利用現有食材就能做出一盤美味。

      3.下酒菜:週末夜晚偶爾想來點邪惡美味,香蒜蝦、酒燉蛤蜊、蝦乾韭菜煎餅,滿足口腹之慾。

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