夜未央，療心咖啡館不打烊。
　　在這裡，你將會和自己重逢！

　　，沉潛近一年，吳若權最溫柔抒情、直搗心靈的書寫。
　　，一趟咖啡朝聖之旅，也是一段咀嚼生命、靈性探尋的旅程。
　　，咖啡知識與人生智慧相互交融的絕妙閱讀滋味。

　　「你不喝咖啡唷，是不是因為從來沒有喝過真正的好咖啡？」

　　對吳若權來說，咖啡的「啟緣」，是在五歲那年，父親煮的一壺咖啡留下的餘溫。平日父親每天把茶當水喝，只有心血來潮的時候，才會煮上一壺咖啡，像講究茶道般恭謹地擺在榻榻米上，一家大小湊合著啜飲。那份知足的品味，既隆重又莊嚴。他在那份恭謹裡，學到對人生的敬畏。

　　成年後，他考上SCA咖啡師七張執照，然後橫越萬里，從寮國到中南美，從哥斯大黎加到巴拿馬，造訪散布在海拔1200公尺以上深山裡的各大小咖啡莊園，進行考察與杯測。無論小農或莊主，都是一生懸命於咖啡的栽種，別無他想。

　　咖啡，是充滿靈性能量的植物，從土地栽植、開花結果、到處理成生豆（水洗、日曬或蜜處理），千山萬水來到你居住的地方，經過烘焙與萃取，研磨到沖煮，成為眼前的一杯飲料，帶給你唇舌味蕾勾魂攝魄的風味，是無數人共同創造的奇蹟。

　　他說：咖啡，從聞乾香、濕香，到入口之後的前段、中段、尾韻，以及口感，層次分明。相關的味道標籤可以細分到一百種以上。這是味覺的甦醒。人生百態，風情萬種；咖啡，又何嘗不是？

　　他說：咖啡園裡的蟲和鳥，牠們完全依照本能去啄食，噬洞最多的果實，都是最甜美的。面對每一杯咖啡，他遂有如履薄冰的謙卑，不過於主觀地下評論。對待人，也應該如此。

　　他說：「杯測」，是測試覺知能力的考驗。讓你在學習記得一切的同時，也能學會隨時可以放下所有。時間、溫度、濕度改變，甚至是心情的不同，讓每一杯都是唯一也最獨特的一杯。

　　他說：關於風味，每個人的識別能力不同，不只是味蕾的反應，其實牽涉到成長記憶。對咖啡的體會，不只是當下的滋味，千頭萬緒連結的是，這一生所有甘美與辛酸的記憶。

　　在這本書裡，他還要告訴我們好多、好多的故事。

　　一顆咖啡豆的旅程，彷彿你我的人生。他帶著讀者，追本溯源回到手中那杯咖啡最原始的起點，看見榨取成枝之前的果實，欣賞枝葉花朵的美麗，嗅聞樹根泥土的芳香，重溫農民的樸實、與土地的大愛。

　　他喜歡並尊敬著，莊園小農們等待杯測品鑑結果時，深深期待的表情；他喜歡並珍惜著，即使手捧一杯35元的咖啡，路人臉上滿足幸福的表情；而當有人問起，他眼前的這杯：「好喝嗎？」他也喜歡，報以雲淡風輕的微笑。

　　所有美好的、傷痛的曾經，都像是，一杯濃郁的咖啡，蘊含千百種滋味，考驗著我們對生命意義的解答能力。