呂昇達 甜點職人必備的手工餅乾教科書

    呂昇達 甜點職人必備的手工餅乾教科書
    繁體中文版

    作者:
    呂昇達
    出版社:
    布克文化
    出版日期:
    07/04/2019
    EAN:
    9789579699426
    庫存量:
    購買後立刻進貨
    原價:
    $39.00
    采風價:
    $33.20
    華麗美味的手工餅乾原來這麼簡單！
    ღ 甜點職人等級的配方與製作要點

    ღ 初學者立刻就能學會的步驟與技巧傳授

    ღ 利用家庭廚房即可完美烘焙

    呂昇達老師隆重推出第2本手工餅乾全書
    全新的餅乾品項 X 更進階的配方調整
    是獻給初學者，最強大的手工餅乾甜點書！
    鐵盒曲奇丶冰箱小西點、造型壓模餅乾、美式鄉村餅乾、傳統法式餅乾、雪球小餅乾、熟成瓦片、比利時鬆餅、巧克力薄脆餅、Rocher岩石巧克力丶鹹派與蛋塔、糖霜造型餅乾……美味好料一次全收錄！

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