簡簡單單,美味韓式料理在家輕鬆做!
「可以做《一日三餐》裡的雜菜冬粉、炸雞蘿蔔嗎?」
「我想學《尹食堂》裡的糖餅和拌飯……」
食材簡單、備料方便,搭配唯美花藝擺盤,
從炎炎夏日的冷麵與飯捲,
到冷冷冬日裡的蔘雞湯和部隊鍋,
療癒日常生活裡的磕磕絆絆。
擁有花藝師及私廚主人雙重身分的James,
以他男性特有的感性與灑落,
將多年走進韓國家庭學習的料理,
從街頭小食到精緻餐點,
重現韓劇與韓綜裡的幸福滋味。
●以易找好買的食材和調味,重現韓綜中令人垂涎的料理與小食。
●詳細清楚的圖文說明,料理新手也沒問題。
●徹底運用食材,減低廚餘,省去剩菜剩飯的煩惱。
●融入台灣料理手法,烹調出更適合我們口味的韓式料理。
「可以做《一日三餐》裡的雜菜冬粉、炸雞蘿蔔嗎?」
「我想學《尹食堂》裡的糖餅和拌飯……」
食材簡單、備料方便,搭配唯美花藝擺盤,
從炎炎夏日的冷麵與飯捲,
到冷冷冬日裡的蔘雞湯和部隊鍋,
療癒日常生活裡的磕磕絆絆。
擁有花藝師及私廚主人雙重身分的James,
以他男性特有的感性與灑落,
將多年走進韓國家庭學習的料理,
從街頭小食到精緻餐點,
重現韓劇與韓綜裡的幸福滋味。
●以易找好買的食材和調味,重現韓綜中令人垂涎的料理與小食。
●詳細清楚的圖文說明,料理新手也沒問題。
●徹底運用食材,減低廚餘,省去剩菜剩飯的煩惱。
●融入台灣料理手法,烹調出更適合我們口味的韓式料理。