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古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？
大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？
最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？
吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？
炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人在3000年的炸食传统中“伟大的发明性”。
大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？
最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？
吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？
炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人在3000年的炸食传统中“伟大的发明性”。
