英式人氣料理絕佳食譜！在家就能做出道地英倫美味！
愛上英式手作料理的美好，就從這一本開始！

「英國趴趴走」粉絲頁版主Vicky
「人妻。倫敦。習作簿 」人氣版主Ting
「妞仔大驚小怪廚房日記」粉絲團版主 妞仔
「倫敦男裝地圖」版主、《英倫紳士潮》作者 郭仲津
「廚房旅行日記」版主、《英倫早午餐》作者 張雲媛Yun
「英國觀察日記」共同經營者．旅英作家 彭上庭、劉家文
好口碑推薦！（依姓氏筆劃）

從人氣沸騰的道地英式早午餐、傳統知名的烤箱糕點、美味冷盤及三明治、燉鍋料理，令人吮指不停的週日烤肉、各式好吃到不行的馬鈴薯料理，到佳節特色餐點……豐盛的英倫料理徹底顛覆你的味蕾！
道道簡單、美味不費工夫；更棒的是，不需特殊的器具，一個燉鍋、一台烤箱，就能端上一桌英式好料，擄獲眾人心！
書中特別增錄的「英式料理小情報」，在體驗美味手作料理的同時，也多了解到英倫美味的典故和料理小撇步！讓料理更添溫度！

傑米‧奧利佛掀起英倫飲食新潮流，讓英式料理在國際美食舞台佔有一席之地。
英式料理往往不吝採用當令食材，而且物盡其用。它還有個特徵是為了活用食材的原味，往往以最少的調味料進行烹調。
繼《英式午茶時光》的烘焙糕點受到讀者們青睞後，旅居英國十多年的砂古玉緒，再度以實地生活過的體會，分享她從食材挑選→簡明易懂的手作步驟→烹調一道道暖心有感的英倫好味道。
為了讓大家感受英式料理的魅力，作者不僅翻閱古籍、拜訪英國友人，同時反覆試做，收編近80道英式家傳美味食譜於本書中。
從人氣沸騰的道地英式早午餐點、傳統知名的烤箱糕點、點心時間的熱門甜點，到珍饈滿盤的週日烤肉、節慶的團圓大餐……彷彿將英倫餐桌搬到自己家中開Party！
不妨找個週末休假日，親自動手嘗試來自英倫的人氣美味～