普洱熟茶教科书   (简体)

    普洱熟茶教科书   (简体)
    簡體中文版

    作者:
    周重林
    出版社:
    华中科技大学出版社
    出版日期:
    11/01/2020
    EAN:
    9787568066266
    庫存量:
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    原價:
    $43.70
    采風價:
    $39.30
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    著名茶学者周重林的熟茶世界；一本普洱熟茶百科全书，用简单的语言展现全方面的普洱熟茶知识。 这是一本关于普洱熟茶的教科书，说明书，百科全书。用简单的语言清楚明白地描述了有关普洱熟茶方方面面的知识。这也是一本每个人都看得懂的普洱熟茶书。熟茶和生茶的关系是什么？从茶马古道的红汤茶到现代食品发酵工程的熟茶，都经历了什么？熟茶的品鉴与购买，和红茶、绿茶有什么不同？在普洱茶文化领从事多年研究的著名茶文化学者、创作人周重林，带你走茶山、跑市场，探寻制茶厂和制茶人，用生动有趣的文字和原产地的第1手图片，让你从入门到专业，了解关于熟茶的一切。

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