水果想要變成甜點，
只能做成果醬或是放進蛋糕裡嗎？
不不不，
只要善用吐司、奶油醬和當季水果
就能組合出簡單卻很美味的水果三明治！

　　#可愛到失心瘋快門停不下來的三明治
　　#簡約即是王道
　　#不只是飽眼福，是真的飽口福

　　本書羅列各種不同的季節水果，不管是放在吐司上還是夾起來甚至混進麵包裡，列出花樣百出的組合方式，無論是作為早餐、點心還是派對用，都能讓你輕鬆組合出漂亮又美味的水果三明治！

　　草莓、覆盆子、藍莓、桃子、李子、杏桃、無花果、葡萄、柑橘、奇異果、櫻桃、蘋果、水梨、柿子、甜瓜、酪梨、鳳梨、香蕉、芒果、核桃、杏仁、開心果、榛果、栗子、花生、腰果、夏威夷豆、松子……

　　光是新鮮水果不同的切法就能有意想不到的驚喜，還能善用當季盛產的水果做成果醬、果乾甚至抹醬，放入冰箱常備，隨時都能輕鬆組合！

　　除此之外，再適當替換麵包的種類，可以讓你一整年都吃不膩！

　　一樣的麵包和水果材料，除了三明治還能進一步變身成為甜點，百變不窮的滋味，讓身在水果王國的我們真是太幸福啦！

　　搭配麵包的基本水果
　　為你詳細介紹本書出現過的各種水果、果乾、堅果種類，
　　包括詳細的品種及香氣知識，
　　果乾如何製作？堅果怎麼預先處理？怎麼弄成抹醬？
　　還有水果的切法，以及加熱後怎麼製作成果醬，
　　將一切事前步驟與工作告訴你！

　　用麵包夾起來的水果
　　用兩片土司將水果夾起來，再切分，就可以看見漂亮的斷面，
　　最繽紛、最上相的組合方式，可以搭配不同的水果，
　　製作自己喜歡的口味，或者完全交給視覺來決定今天要放什麼！
　　當然，也可以做熱壓三明治，或用酥軟的可頌皮、堅硬的法式長棍來製作，
　　只要夾起來都可以喔！

　　放在麵包上面的水果
　　開放式三明治，最基本容易製作的方式，
　　放上喜歡的抹醬，或放上一些切好的水果，
　　把吐司當成一種盛放的器具，大顯身手，
　　展示出你的擺盤美學，
　　一眼讓人食指大動！

　　混進麵包裡面的水果
　　除了盛放水果之外，也可以直接將吐司浸泡果汁，
　　讓鮮美的甜味入味，將水果及麵包的新組合當成點心看待！

　　水果是知名配角世界的三明治
　　為你介紹世界各地的經典水果三明治，
　　有鹹有甜，看看各地的人們是如何讓水果在麵包上大放異彩的！

　　用適合搭配麵包的水果入菜世界料理
　　顧名思義，水果入菜，有涼拌，有沙拉，有湯品和開胃菜及正式料理，
　　這些都是適合搭配著麵包一起品嘗，
　　含有水果的創意料理！

　　水果、麵包和起司的享用方法
　　起司也是我們在享受美食時少不了的夥伴，
　　那麼該如何協調水果、麵包和起司之間的關係呢？
　　這裡教你幾種令人驚豔的方法，
　　簡單又快速，只要有材料，即刻就可以製作出美味的下午茶點心！

　　【一定手把手教到你會！】
　　跟著圖片，教你切出漂亮的水果
　　跟著圖片去籽去皮再切片或切圓，一步步做好事前準備。

　　不藏私的分享各種果醬、糖漬水果、奶油醬食譜
　　水果經過加工之後，就能創造出不同於生吃的美味。各種加熱水果的提案讓人都好想試試！

　　從塗抹到擺放訣竅都有詳細步驟
　　完整步驟教你擺上吐司的水果該怎麼擺放才能有漂亮的三明治切面。