大师的菜:地道川菜 (简体)

    大师的菜:地道川菜 (简体)
    簡體中文版

    作者:
    《大师的菜》栏目组
    出版社:
    中国轻工业出版社
    出版日期:
    07/01/2023
    EAN:
    9787518444021
    庫存量:
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    原價:
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    采風價:
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    《大师的菜》是一档高品质美食文化类短视频节目,节目既展示出自名门的烹饪大师们的非物质文化遗产技艺以及经典菜品的制作工艺,也讲述民间草根大师背后的美食故事,目的是向大众推广美食文化,传授烹饪技巧。地道川菜大师带来的80道川菜菜谱!地道川菜大师带来的80道川菜菜谱!

    3、饮食文化与地道菜谱的双重探索。

    4、更有非物质文化遗产传承人亲自揭秘非物质文化遗产美食的秘密。



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