美味简史(简体)

    美味简史(简体)
    簡體中文版

    作者:
    岑嵘
    出版社:
    团结出版社
    出版日期:
    12/01/2024
    EAN:
    9787523411445
    庫存量:
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    原價:
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    *从食物的角度来理解历史,理解社会演进的脉络及历程

    探寻食物背后的过去和未来

    * 每一样食物并非偶然才来到的,在它们背后,有些是得益于丝绸之路的传播,有的是因为哥伦布地理大发现后产生的“哥伦布大交换”,还有是因为大航海时代带来的全球贸易的缘故。

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