每一个季节都有应季的蔬果,每一个季节还有特定的季节标签,如春暖花开的踏青,绚烂的夏花,秋季累累的硕果,冬雪漫天时屋内的围炉,本书的美食就在这一个个鲜明的季节标签和应季蔬果中出场。全书介绍100道四季美食,有备受年轻人推崇和喜爱的西餐、水果餐、甜点,也有更合中国人口味的炒菜、汤粥。全书充满小情小调,美食与惊艳的四季更迭、快乐与幸福的生活片段交织在一起,因为美食只有和幸福生活联系在一起,才更显伟大。
继《水果的盛宴》之后,《四季的盛宴》是一本融合了美食制作与生活态度的美食生活书,全书收录92种有鲜明季节标签的中西菜肴,比如,春天的烤芦笋培根煎蛋和脆皮小土豆,夏天的牛油果拌面和莓果鸡尾酒,秋天的板栗红烧肉和酱焖鸭,冬天的羊骨火锅和焗烤迷你胡萝卜,等等,充分利用应季食材,结合不同季节的感受,打造一场四季的盛宴。本书用精美的图片拍摄、简约的设计呈现、严谨的制作过程描述以及有趣的美食故事分享,让读到这本书的每一个人都会喜欢和记住她。
继《水果的盛宴》之后,《四季的盛宴》是一本融合了美食制作与生活态度的美食生活书,全书收录92种有鲜明季节标签的中西菜肴,比如,春天的烤芦笋培根煎蛋和脆皮小土豆,夏天的牛油果拌面和莓果鸡尾酒,秋天的板栗红烧肉和酱焖鸭,冬天的羊骨火锅和焗烤迷你胡萝卜,等等,充分利用应季食材,结合不同季节的感受,打造一场四季的盛宴。本书用精美的图片拍摄、简约的设计呈现、严谨的制作过程描述以及有趣的美食故事分享,让读到这本书的每一个人都会喜欢和记住她。