懷舊糕餅好評第二發！
50年糕餅製作經驗豐富的老師傅，
傳統手藝不藏私分享！

　　你知道⋯⋯
　　古早味甜甜圈要加哪一味才能蓬鬆Q軟？
　　金沙月餅中的鹹蛋黃綿密濃郁的完勝技巧為何？
　　鬆糕口感溫潤、甜而不膩的美味關鍵是⋯⋯
　　傳承老師傅手中的好味道，
　　重溫古早味點心的好滋味！

　　不論是口感綿密扎實的龍蝦月餅、象鼻子糕，
　　或是流傳百年的伏苓糕、繼光餅，
　　還是古早味茶點芝麻瓦餅、棗仔枝⋯⋯
　　這些吃在嘴裡，卻有著世代共同記憶的美好味道，
　　不用再尋尋覓覓，在家就能照著做！

本書特色

　　鉅細靡遺的作法與步驟圖，一看就懂！
　　有意思的糕餅由來及典故，好吃又有趣！
　　貼心的製作小祕訣，降低失敗率！