一家豆腐老店的故事,
帶孩子看見豆腐的人˙情˙味!
豆腐之「人」:職人怎麼做豆腐?文圖詳述製作步驟與精隨。
豆腐之「情」:豆腐是家庭料理的常見食材,故事傳遞食物與「家」的情誼。
豆腐之「味」:十二道家常豆腐料理,讓孩子認識豆腐的各種美味。
天半亮,微光從豆腐店的窗戶透出,林老闆先是浸泡豆子,又將豆子打成豆漿、做成豆腐腦,壓掉其中的水分,豆腐就做好了。才剛打開店門,就有好多人來買新鮮的豆腐!
忙碌的一天過後,林老闆和他的太太做了一桌子的豆腐料理,要請女兒的外國同學吃飯。同學們雖然來自不同的國家,但他們都很喜歡豆腐,也承諾下次要做豆腐料理請大家吃。他們會做出哪些異國豆腐料理呢?
帶孩子看見豆腐的人˙情˙味!
豆腐之「人」:職人怎麼做豆腐?文圖詳述製作步驟與精隨。
豆腐之「情」:豆腐是家庭料理的常見食材,故事傳遞食物與「家」的情誼。
豆腐之「味」:十二道家常豆腐料理,讓孩子認識豆腐的各種美味。
天半亮,微光從豆腐店的窗戶透出,林老闆先是浸泡豆子,又將豆子打成豆漿、做成豆腐腦,壓掉其中的水分,豆腐就做好了。才剛打開店門,就有好多人來買新鮮的豆腐!
忙碌的一天過後,林老闆和他的太太做了一桌子的豆腐料理,要請女兒的外國同學吃飯。同學們雖然來自不同的國家,但他們都很喜歡豆腐,也承諾下次要做豆腐料理請大家吃。他們會做出哪些異國豆腐料理呢?