糖尿病也可以吃得很豐盛!
學會計算GI值,掌握正確分量,
高蛋白、低脂肪,營養補對了,
享受美食也能健康零負擔!
本書特色
輕鬆掌握一天所需分量
不用再為秤量斤斤計較,雙手就是你的好幫手,利用「手掌法則」,讓你一天所需的食物分量盡在掌握中。
食材營養成分全方位解析
從熱量到關鍵營養素,該怎麼烹調控糖最有效,一次吃多少最剛好,來自專家最精準的建議,每一口都吃得安心又健康!
食材選擇最講究
低GI、低GL、高蛋白、低脂肪;選擇多樣不單調,最科學的配餐方法,讓你血糖愈吃愈穩定,輕鬆揮別高熱量!
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