低糖烘焙  (简体)

    低糖烘焙  (简体)
    簡體中文版

    作者:
    陈裕智
    出版社:
    中国轻工业出版社
    出版日期:
    11/01/2020
    EAN:
    9787518429103
    庫存量:
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    原價:
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    $33.00
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    用杏仁粉等粉料替代面粉,用甜味剂替代白砂糖,轻松制作出美味的低糖点心,减少热量摄入,好吃不发胖。本书介绍了50种低糖分、无面粉的烘焙产品的配方、制作方法,包含饼干、蛋糕、吐司、塔派、面包等等。有详细的操作步骤图。本书中所介绍的配方,使用杏仁粉、亚麻籽粉、椰子粉替代面粉,大大减少了烘焙产品中的碳水化合物。

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