作者作为一名“胎里素”营养师,从小成长于中医家庭,长大后先后去美国加州大学伯克利分校和美国马里兰综合健康大学深入学习营养学知识,而后成为一名注册营养师,她热心推动健康教育,结合自己的亲身经历告诉大家何为健康的饮食生活方式。很多人对于吃素总会有各种疑问,为什么要吃素?怎样吃素才健康?吃素可以增肌吗……这些问题都能在书里找到答案。 本书针对不同年龄段(7-14岁,14-21岁,21-28岁,28岁以后)分别提出了生活及饮食注意事项,不仅指出问题所在,还为读者贴心设计健康食谱,并辅以瑜伽运动,希望每个看完这本书的读者都可以从日常饮食及生活习惯着手,做到每天由内而外散发能量,培养由内在的健康带来外在的美丽和自信。
书中每道食谱都配有营养标签,并贴心提示每餐需要食用的分量,书的末尾还附有常见食材的营养素含量。瑜伽运动还配有清晰图解,让你在家就可以轻松将饮食和运动结合。
书中每道食谱都配有营养标签,并贴心提示每餐需要食用的分量,书的末尾还附有常见食材的营养素含量。瑜伽运动还配有清晰图解,让你在家就可以轻松将饮食和运动结合。