健身族、瘦身族必備！
　　華人第一本限醣、高蛋白質飲食專用蛋白質速查圖典！
　　科學證實超有效！預防糖尿病‧肌少症‧肥胖的飲食手冊！
　　【超值加贈─書衣小海報】動植物優質蛋白質排行榜，一目了然，隨手查找更簡單！

　　▍想減肥？想調整飲食瘦下來？想瘦得有曲線？
　　那麼，你知道這些事嗎？

　　●斷醣搭配肌肉訓練，其實是在破壞肌肉？
　　●鍛鍊身體再做個SPA，原來不會變瘦？
　　●少吃個一兩餐沒什麼？你知道你的肌肉正在減少嗎？
　　●牛排的養肌效用竟然輸給雞柳肉？
　　●漢堡排比牛排適合養肌？
　　●居酒屋的雞肉串燒比柳葉魚適合減肥？
　　●小腿不是愈細愈好，過細竟然是肌少症的訊號？

　　關於養肌的事、增肌減脂的正確觀念，交給專家運動健康科學部教授藤田聰吧！

　　【為什麼我們需要增肌減脂？】
　　二十幾歲時，身體的肌肉量處於顛峰，之後隨著年齡增加逐漸減少，造成高體脂及肥胖問題。
更可怕的是，肌肉減少的速度會因為錯誤的飲食方式及生活習慣而變得更快！

　　若是為了減肥而無規劃地實行斷醣，導致肌肉量下降，不只會讓身體失去該有的曲線，該瘦的地方不瘦，該有肉的地方瘦到見骨！
　　更危險的是身體的基礎代謝量下降，提高罹患生活習慣病及肌少症的風險！
　　一旦出現肌少症的前兆，請務必注意改變飲食及生活習慣，以免提早老化，甚至引發糖尿病、代謝症候群！

　　【小心！你可能是肌少症高危險族群！】
　　你的生活習慣其實透露了你肌肉量不足的問題！
　　以下項目，符合你的有幾項呢？

　　□ 一天三餐中偶爾攝取少量蛋白質
　　□ 生活忙碌得連散步時間都沒有
　　□ 平常不做伸展運動
　　□ 上下班搭電梯、手扶梯，少有機會使用樓梯
　　□ 平常沒特別的勞動，但下班時總是腰痠背痛
　　□ 每週運動次數未滿2次
　　□ 每週做不到一次重訓或有氧運動
　　□ 每日睡眠時間未滿6小時

　　如果你勾選的項目有三項以上，
　　小心，你很可能正處於肌肉量不足的狀態！也就是肌少症的潛在族群！

　　▍要讓身體漂亮地瘦下來，並且維持曲線，
　　同時預防現代人最該避免的肌少症，唯一秘訣就是「增肌減脂」！
　　本書收錄的高蛋白質飲食法，讓你從吃入門，在生活中學會正確養肌，用吃的瘦下來！還瘦得漂亮！

　　【觀念調整！專家認證＋科學實證的健身瘦身法！】
　　你以為減肥=不吃醣類？ → 錯！科學告訴你不吃醣類就會流失肌肉！
　　你認為多吃蛋白質就對了？ → 錯！科學告訴你蛋白質的攝取量要均衡分配，尤其吃對品質更重要！
　　挑最貴的蛋白質食材就好了？ → 錯！數據告訴你哪些食材最適合補充蛋白質，簡單的食物也有大大功效！
　　
　　【一本徹底解決蛋白質怎麼吃、吃什麼的飲食手冊！】
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　　從圖解觀念開始，進入應用，專家設計的蛋白質滿分食譜，教你理想的一日三餐怎麼吃，
　　好的早餐、好的午餐、好的晚餐，無論是麵包、義大利麵、烏龍麵、下酒菜……
　　減肥時最怕的主食或宵夜，都能大口吃、吃得飽，輕鬆成為一個有曲線的模範吃貨！