跟星级大厨学做经典家常菜 (简体)

    跟星级大厨学做经典家常菜 (简体)
    簡體中文版

    作者:
    甘智荣
    出版社:
    新疆人民卫生出版社
    出版日期:
    08/01/2016
    EAN:
    9787537266468
    庫存量:
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    原價:
    $25.20
    采風價:
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    本书共分为五章,第一章除了介绍常见食材的选购与储存,还罗列出提高料理效率的四大诀窍等烹饪知识;第二章为读者奉上清脆可口的素凉菜与极具口感的荤凉菜;第三章介绍家常热菜,既有蔬果菌菇的田园风光,也有猪牛羊、鸡鸭鹅的禽畜盛宴,更有鱼虾蟹的水产派对;第四章列举了舒爽的蔬菜汤、香浓的禽畜汤、鲜甜的水产汤以及清润的甜品汤;第五章介绍花样主食,有饭,有粥,还有面,总有你钟爱的那一款。

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