协和营养科副教授教的健康饮食术,轻松改善肥胖、免疫力下降、失眠健忘、贫血缺钙、营养不良、代谢差。 体重超标、睡不饱、常感冒、注意力不集中、乏力、健忘……有可能是隐性饥饿在作祟。
要想战胜隐性饥饿,就得在吃饱的基础上掌握合理的膳食结构,按照《中国居民膳食指南》来吃饭。本书就是告诉你如何针对男女老少不同人群实施营养干预,重点解决微量营养素缺乏、部分人群热量超标等问题,构建低热量、低脂、低糖、高纤的健康饮食结构。
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