兩千年的中醫實證

50帖《傷寒論》藥方 + 50道獨家調配料理

主食．主菜．湯品．點心．飲料

病前預防、病後調養，健康美味雙效用

 

　　由主張預防醫學、怎樣吃最健康的莊靜芬醫師，精闢分析《傷寒論》50個病症，以中、西醫兩個面向，向讀者說明疾病病症及治療方向，同時闡述《傷寒論》藥方的特色與其用藥之妙。幫讀者輕鬆了解如何將食用草本藥材融入日常料理，中藥西煮，活化中國草本知識，真正做到古材今用的巧思。

 

　　冀以現代人快速理解的方式，扼要掌握飲食藥方的調理性、健康性、預防性，打破艱深難懂的刻板印象，建立「健康從嘴巴開始」、「廚房代替藥房」的樂觀保健概念，是一本家庭必備的內科藥方和食方聖典，從老祖宗的智慧，傳承大自然提供最好的食療配方。

 

　　作者針對醫聖張仲景精湛的50帖藥方，獨家設計出50道好操作、好順口、好健康的食療方，善用藥食同源的觀念，以簡單美味的料理充分運用到內科日常疾病上：感冒、腸胃炎、便祕、頭暈頭痛、坐骨神經痛、精神躁鬱症、腦神經衰弱、初期糖尿病、初期高血壓..等。

 

本書特色

 

　　．很詳細：文圖搭配，帶領讀者快速認識鑑別中藥材。

　　．很專業：中西醫臨床觀察分析、圖表整理，清楚辨識不同病徵。

　　．很權威：內科權威醫書《傷寒論》為基礎，千年醫家實證的藥方。

　　．很實用：常見家庭疾病及簡易症狀判斷，隨時觀察自身健康狀況。

　　．很美味：多種藥膳、茶飲、點心的烹調步驟詳解並提供延伸做法，好吃又有效。

　　．很清楚：實際拍攝50道料理的食材與菜餚，全彩照片、一目了然。