減肥不是減重而是減脂，增肌是健康減脂的捷徑！

　　＼＼為什麼／／
　　瘋狂運動仍然瘦不下來？
　　瘦下來很快又反彈？
　　不吃不喝依然長肉？

　　因為沒吃對！
　　飲食不均衡，導致身體成分比例失衡。
　　脂肪堆積、肌肉不足，代謝跟著變差。

　　別怕吃，但千萬別吃錯！
　　跟著這樣吃，一餐一盤。
　　健康瘦，可以更輕鬆！

　　掌握一餐一盤食物比例，想不瘦都很難！
　　 1/4 優質蛋白質
　　 1/4 多元主食
　　 1/2 黃金蔬果
　　跟著食譜這樣吃！減脂增肌一盤搞定！

　　｜｜一餐一盤搭配重點｜｜

　　● 肉類選擇蒸、煮、燉、燜、川燙等方式烹煮，更容易被人體消化分解。
　　● 避免過多的調味，若需要添加調味料，粉類會比醬類更好。

本書特色

　　● 用科學的方式減脂增肌
　　食譜選擇高蛋白、高纖維、中低熱量、飽足感強的食材，在減脂過程中不會挨餓。料理分量皆有嚴格秤重，用更科學的方式吃進對的營養比例。

　　● 可根據自身需求搭配
　　每道料理皆標示熱量、蛋白質，可以根據自身需求，訂製專屬的搭配。

　　● 烹調方式省時又簡單
　　食譜中多數料理3步驟即可完成，簡單、健康的烹調方式，忙碌的現代人也容易學、容易做，料理省時又省力。